京都のお土産 川勝總本家の千枚漬

京都のお土産 川勝總本家の千枚漬 画像
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京都のお土産に川勝總本家の千枚漬を頂きました。

 
川勝總本家は大正6年創業の歴史のあるお店です。
 

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京都のお土産としては有名で定番ですね。

 
京都のお土産 川勝總本家の千枚漬 画像
 

千枚漬としば祇園赤しそと刻みすぐきの
3種類の詰め合わせです。
 
京都のお土産 川勝總本家の千枚漬 画像
 

我が家でいつも食べているお漬物とは
だいぶ違う味のお漬物。
 
京都だわぁ・・
 
いいないいな・・・

 
京都に行きたいね♪
 

千枚漬の聖護院蕪って秋になると登場するそうで
本店で千枚漬 漬け込み 大感謝祭が行われるそうです。
 
2015年11月11日と12日
 
千枚漬けは聖護院蕪。
 
京都のお土産 川勝總本家の千枚漬け 画像
 

祇園赤しそは胡瓜や茄子やしょうが、しその実などが入っています。
 
京都のお土産 川勝總本家のしば祇園赤しそ 画像
 

刻みすぐきは細かく切ったすぐきが醤油味。
すぐきとはカブの変種である酸茎菜(すぐきな)のことだそうです。
 
京都のお土産 川勝總本家の刻みすぐき 画像
 

私はこのおみやげ以外にすぐきなって見たことがありません。
 

貴重な京都のお味です。
 
ありがとうございました。
 
 

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