新潟のお土産 立派な自由人の手焼き・贅沢せんべい

米屋自由人の手焼きせんべい 画像
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新潟のお土産にとってもボリュームのある
美味しい米屋 自由人の手焼き・贅沢せんべいをいただきました。

道の駅南魚沼 四季味わい館で買ってきてくれたのかな・・

米屋自由人の手焼きせんべい 画像

新潟県南魚沼市に拠点を置いている雑誌社
『自遊人』の食品セレクトショップ膳で作られているせんべいだそうです。

一般的には加工米から作られているせんべいが多いのでしょうが
この自由人のせんべいは
そのままご飯として炊いてもおいしい 
コシヒカリが原料となっているそうです。

直径10cm以上あり 厚みも厚く
食欲を誘う見た目です。

米屋自由人の手焼きせんべい 画像

食べてみると
想像したほどの固焼きではなかったのですが
まあ 程よい硬さでシンプルな味付けの手焼きせんべいです。

いつも食べているせんべいとはちょっと違って
最初のインパクトは弱めですが
かんでいるうちに お米のうまみも味わえます。

使っているしょうゆも
木桶仕込みで天然醸造・長期熟成とこだわった醤油で
化学調味料も入っていないので
安心なせんべいです。

いただいた箱の中にはしょうゆ味のせんべいとのりせんべいが入っていましたが
米屋自由人の手焼きせんべいには
ざらめ、味噌、こしょう、七味と
他の味もあるようです。

里山十帖の絵葉書 画像

「あ 絵葉書」と思い裏を見てみると
2014年5月にオープンした新潟県南魚沼市の
里山十帖という名前のホテルの2,000円割引ハガキでした。

食事は3つ星出身の料理人が作ってくださるオーガニックの
築150年の古民家のとても素敵な宿みたいです。

露天風呂も凄くて
旅のプロ30人が選んだ 2014年度の日本一の名旅館(週刊現代)で
最高の温泉部門で第一位の露天風呂だそうです。

一休.comで里山十帖を見てみましょ♪

たまにはこんな高級お宿に宿泊してみたいなって思うホテルですね。

 
 

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